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【津城赏味20170611】意风区,邂逅那客“爱与骄傲”的台塑牛排

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原标题:【津城赏味20170611】意风区,邂逅那客“爱与骄傲”的台塑牛排

  【津城赏味20170611】意风区,邂逅那客“爱与骄傲”的台塑牛排

【津城赏味20170611】

意风区

邂逅那客

“爱与骄傲”的台塑牛排

6月9号,领证16周年。恰逢周五,可以从容地庆祝一下,但他恰好有事,也便作罢。跟儿子好好复习功课便是。生活的仪式感,不在这一次两次。

转眼两天过去,周日午后三点,学习任务终于结束,伸伸小方桌前蜷坐良久的腿脚,心又长草了——学习以外的时光,与其各自给手机、网络和电视,不如逛逛去。

逛逛,让打褶儿的腰身,和打褶儿的心,都舒展舒展。何况,刚领证,庆祝还来得及。

一呼皆应,再次打突击出发,导航目的地天津意式风情区。

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不到一小时就到了,意风区规划馆下也建有地下停车场,非常方便。停车费略贵,八块钱一小时,但意风区餐馆应该提供有两小时免费停车券,如果就餐,可以找餐馆要。(五大道亦同)

意风区经过无数回,真正逛起来却只有一次,那是两年前《速度与激情7》上映的时候,他爹远在重庆,纯粹是一次我与阳阳的娘俩约会。娘俩先去津湾广场看电影,然后步行到意风区。

那天下着雨,挺冷的,娘俩逛得并不多,但无论是老洋房里吃披萨和意面的体验,还是小子买了他第一个碎钻积木拼插动漫人物的情节,都让小子至今念念不忘。

念念不忘,必有回响,这一次,是三个人的意风区了。

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风情区紧临海河,就在天津站旁,含多条道路,是集文化、旅游、休闲、娱乐、餐饮、商务为一体的街区。此处原为意大利老租界,聚集了大量意大利风格的小洋楼建筑,以及许多名人故居,比如,梁启超的饮冰室、曹禺故居、李叔同故居等。

当然,我们仨,皆志不在此,比起寻访名人故居,彼此更加热衷探讨哪间老洋房餐馆比较值得光顾。

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从停车场走上地面,恰好街边的钟楼敲起钟来,四点。与钟楼相连的餐馆,是王品台塑牛排。无巧不成书,它在棠那份美食清单中。只不过,他查的是宾水道店,没想到北安桥畔也有这么一家。

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先逛。没两步,就是单车共享点。三个人三辆小黄车,先绕绕意风区不禁单车的街道。阳光,树影,单车,背包,草帽。仅一个背影,就诠释了夏日午后的闲逸时光。虽然短暂,但意味深长。

他爹从背后追上我,说这不就是一个小闺女嘛。我笑:结果你就追啊追,追到跟前,一回头,呀,原来是大妈!吓一跳。

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说说笑笑,一圈逛完,弃车步行。街角是间天津百年记忆馆,脚跟一转,便上了台阶。老房子缺少修缮,馆内布置了几间展厅,展示了一些天津老字号的物事,益德成的鼻烟,达仁堂的药材,十八街的大麻花,海鸥手表飞鸽自行车山海关汽水,等等。其实可以更丰富些的,像杨柳青年画和泥人的展示,就显得太敷衍了。

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说是记忆馆,主要是为了售卖,二楼一间一间全是店铺,卖的自然是刚刚灌输给游人们的老字号商品。有些东西,我们本地人看了不稀奇,诸如泥人麻花之类的,但有些东西,从包装上看就颇具年代感,诸如万紫千红大友谊润肤脂、起士林大板巧克力、桔子瓣水果粮、豆根儿糖之类的,恍惚从岁月深处走来,看着着实亲切。

那爷俩在此干了一瓶山海关桔子汽水。玻璃瓶押金一元,退瓶找钱,这感觉,还真是蛮久远的了。

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出了记忆馆,走进小方砖铺地的街区。没几步,眼前就是圆形的马可波罗广场,当中喷水柱正水花飞溅,带来丝丝清凉。

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一侧,是安吉里精品街,阳阳的积木就是在这儿买的,想起这个,便拐了进去。

安吉里尽是欧式里弄,开着一些小店铺,从前还是有些有趣的创意精品店的,但如今感觉有些败落,小店都大同小异,没有什么亮眼的创意商品。阳阳买积木那家店还在,只是也流于一般了,橱窗里摆的,仍是当初那个机器猫,并没与时俱进。

走过路过而已,时不时与阳阳你一句我一句,跟他爹显摆并重温一些当年娘俩所逛之时的细节。

当中空地,那辆漆着复古风老式海报的“餐车”仍停在那儿,小子照例坐上去把弄了一番方向盘。前轮随着方向盘的转动,还是可以转的。

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夏日的意风区,明显热闹得多。最显著的是那些露天的啤酒广场和酒吧餐厅一路走来,颇有异国情调。想想,到了晚上,三五朋友聚坐,一扎一扎的啤酒,伴随着凉爽的夜风,不胜惬意啊。或者,就坐在街边铺着红格子布的餐桌旁,来份简餐,聊聊天,也不错啊。

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威尼斯广场,飞狮喷泉。左是福楼法餐,右为新天堂意式餐厅。意风街颇有一些氛围不错的餐厅,红砖墙,遮阳棚,阳台,花花草草,老房子,就是简单吃点啥也挺有情调。

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有的性价比还挺高的,比如俺娘俩上次吃的那一家,转了两条街,终于找到了,原来它叫沙华多利意餐厅,据说厨师是老外,披萨和意面都很正宗呢。

俺娘俩尝过了,就恨不得他也尝尝。再说,逛在意式风情街,不就应该吃意餐吗,这样过个纪念日也不错嘛。但棠大爷不乐意,他不懂俺娘俩的心意,一心只惦记他美食清单上的大餐。

只好继续寻觅,盼望能找到一个彼此都合意的餐馆。走走停停,也没个目的,偶尔看见中意的街景或建筑,就停下拍拍照。意风区属于保护性开发,完整保存了意大利式风貌,很多建筑的细节都得以完整展示。

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怕小子无趣,时不时询问他要不要吃点啥,但小子一路都很坚定地拒绝了街边的各式烤肠,也拒绝了星巴克的蛋糕,还拒绝了哈根达斯的冰淇淋。我都惊奇了:这小子,渐渐成长为有智慧的吃货了,忍耐一时,只为大餐,绝不浪费胃容量在无关食物上。

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逛累了,我妥协,好吧好吧,就台塑牛排吧。

一迳只摇头,就等我点头的棠大爷,立刻乐颠颠儿起来,说:就吃顿大餐又咋嘀了,我挣钱不就为了老婆孩子吃香喝辣吗,咱又不瞎吃,这不是纪念日嘛,好歹也跟了我16年……

话说到这份儿上了,意思就是,你这婆娘,再拒绝就是不知好歹了。

走进餐厅,顺道了解了一下品牌文化。原来王品台塑牛排是昔日台湾首富、台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的知名私房料理。

王先生经常出席各种宴会,却不习惯血淋淋的牛排,于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁。这道牛排马上得到王先生的喜爱,久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品,也因此有了这家连锁西餐厅。

嘿,一间西餐厅,一道牛排,这故事让我品味出了爱与骄傲。

服务生名牌上印着这句话:为你款待心中最重要的人。而在纪念日,去跟心中最重要的人,品尝那道有故事的牛排,亦是我们的一份爱与骄傲吧。

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点了两份王品套餐,套餐包含餐前开胃酒、沙拉、汤品、主菜、餐中饮品、甜点、餐后饮品等。除了主菜,诸如餐前酒、甜点、饮品等,餐厅都额外赠送了一份,以让我们三口人同时享用。

环境一般,服务真的不错。我们这一桌的服务生,有个特别美好的名字,叫柳丝雨。

餐前开胃酒,蜜桃甜酒,其中一份含酒精,我的;

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面包、沙拉。法式香煎鹅肝沙拉,法式龙虾鲑鱼沙拉。鹅肝也很嫩,与马克西姆的比较了一下,也还不错。龙虾鲑鱼沙拉,微带芥味,味道特色不明显。而且,一点点,真的都是一点点啦。

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汤。法式菌菇浓汤,是俺娘俩的爱;法式芦笋烤鳗鱼汤,芦笋味道浓郁,色彩清新,令人印象深刻。

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酸梅冰沙。冰冰凉凉,酸酸甜甜。

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主餐,带骨台塑牛排。娘俩分食。全熟,我喜欢。这么厚实大块的牛排,料理得软烂嫩腴如斯,也是很值得说道说道的。

据说,王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后,发现一头牛只有第六至第八对肋骨,经72种中西香料腌浸2天2夜,在250℃烤箱烘烤一个半小时,还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排,因此,一头牛只能供应六客王品台塑牛排。

棠大爷尝了尝,赞不绝口。

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他的主餐是西班牙伊比利亚黑猪排,精选外里脊部位,秘法烘烤,据说一天限量供应五客。总之,肉不柴,切得薄薄的蘸酱汁,挺好吃。

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餐后甜点,热浓浆巧克力拉瓦,一如其名,很诱人,巧克力融化的口感很棒。

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甜点,玫瑰奶酪佐荔枝雪芭,颜值超高。金黄色的糖丝围成一个漂亮的鸟巢,荔枝口味的冰沙和奶酪被包裹在其中。小子狠狠过了一把糖瘾,那糖丝香郁得很。

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赠送的蛋糕。

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阳阳的哈密瓜柳橙汁,我的卡布奇诺。讲真,咖啡真的不如自家里的好喝,喝一口就扯着我家老头儿手不放,差点热泪盈眶,表白:以后去餐厅,真的不用再给我点咖啡,我喝不惯。

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赠送的香颂玫瑰露。颜值高,酸酸甜甜的一道饮品。

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没想到吃得还是蛮饱的,只是有一丁点苦恼,西餐或许真的不太适合我,凉的冷的居多,就是汤,也只是温的,咖啡也不够烫。整餐下来,胃肠很受考验,我明明还是喜欢热汤热饭的人呢。

走出餐厅,夜色降临,再逛逛,看看意风区的夜景。意风区的夜,更加热闹喧哗,街道上人影幢幢,露天酒吧餐厅高朋满座,夜风果然如斯凉爽怡人。

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忽然一点云彩雨,来得急去得快,却很快打湿了石钉路。娘俩并肩的身影,便在湿润的路面上倒映出清晰的影子来,一路长长短短。

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回到规划馆前停车场入品处,钟楼对面必胜客餐厅下,南瓜马车已备好,流光溢彩,仿佛提醒我们,十二点前快回家,不要等魔法消失哦。

嗯哼,乖乖回家,哪里等得到十二点。第二天还得早起呢。

几个小时的短暂脱轨放松之后,还是得回到正常的生活秩序里。只不过,新的一周,我们携着台塑牛排丰厚香郁的“爱与骄傲”的力量,应该会过得容易些吧。

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