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马芬蛋糕,新手下午茶的首选!

旅途美食 游上玩水 38℃ 0评论

  马芬蛋糕有人喜欢,有人不喜欢,味道像发糕,哈哈——但是吃多红糖红枣还是不错的,美美滴下午茶。

  用料:
  红枣干(去核) 150g    红糖 75g    低筋面粉 250g    玉米油(无味道的植物油就可) 70g    鸡蛋 2个    水 200g    泡打粉 12ml    盐 一小撮

马芬蛋糕,新手下午茶的首选!

  做法:
  1、红枣干(去核)放料理机打成碎末;
  2、泡打粉和低筋面粉混合均匀;
  3、把全部液体材料、红枣末、红糖混合至红糖融化后,筛入低筋面粉和泡打粉混合物,轻轻翻拌至无干粉即可;
  4、混合好的面糊分装至小纸杯;
  5、200度预热烤箱5分钟,200度上下火中层15分钟左右即可。
  小贴士:
  由于最近都在减肥……于是……咳咳 所有材料总热量约2363大卡,总共20个,每一个热量118大卡。

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