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高档海鲜全被中国人吃了,海鲜市场只有鱼,当地人更爱蝙蝠蟒蛇

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原标题:高档海鲜全被中国人吃了,海鲜市场只有鱼,当地人更爱蝙蝠蟒蛇

高档海鲜全被中国人吃了,海鲜市场只有鱼,当地人更爱蝙蝠蟒蛇

印度尼西亚世界上最大的群岛国家,由17500多个岛屿组成。说到印尼旅游,人们首先想到的也许会是巴厘岛。然而在这个“千岛之国”还有许多鲜为人知的美丽岛屿。此行我来到了位于苏拉威西岛北端的小城,名叫美娜多Manado。它背靠火山、面朝大海,有着旖旎的风光、淳朴的原住民,还有那丰富的海洋资源……为了更好的了解当地风土人情,我来到最能代表印尼土著人生活的交易市场。

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市场名叫:多托莫洪,位于美娜多市效,离市区约一个小时的车程。这是美娜多最大的综合交易市场,其中最让中国熟知的就是这里的“恐怖”市场,蝙蝠、蜥蜴、蟒蛇、老鼠……这些让人恐怖的动物在这都有出售。(拍摄于印度尼西亚美娜多。)

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“恐怖”市场我已经写过详细的文章介绍,今天我要说的是多托莫洪市场中的海鲜市场。虽说美娜多是海岛城市,海产资源相当丰富,但是当地人好像更喜欢吃蜥蜴、蟒蛇、野猪等这些陆上动物。所以海鲜市场的品种基本以鱼为主。

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根据我在美娜多这些日子的观察,当地人为什么比较少吃海鲜,主要原因还是海鲜价格相对较高。那些龙虾、大螃蟹、大皮皮虾等全让中国人给吃了,价格是一路走高,印尼人这点工资真的吃不起,所以在市场基本看不到这些高档海产。

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鱼类也基本以秋刀鱼、海鲫鱼一类的平价鱼为主,价格也是相当实惠。不过有一点,这里的海鱼是真的超级新鲜。渔民捕获的量也不是很大,所以基本当天都能卖完。

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不过这里有一种鱼的数量相当的多,那就是金枪鱼。也许是美娜多附近海域盛产金枪鱼,你随处可见这种在我们看来名贵的鱼种。虽说是黄鳍金枪鱼,但这鱼要是在国内那也属于高档鱼类。在这里切块卖,基本也就30元左右人民币一公斤。

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这是市场内唯一一条特别品种的鱼,据说这鱼名叫翻车鱼(Mola mola)。由于它会上浮侧翻,有在海上做日光浴的习性,因此又有人叫它“太阳鱼”。它最大可以长到3米,我们看到的这条还只是鱼宝宝。老板还特意为我们展示了一下他的鱼。

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据说翻车鱼生殖能力超强,一次产卵量可达3亿枚,但却一生艰难坎坷。3亿枚卵,最终可以成活的幼鱼仅有约30条,年幼的小翻车鱼会被掠食性鱼类捕食,好不容易长到成年,又因为自身行动缓慢没有自卫能力而被鲨鱼追逐,甚至被海狮海豹当做玩具撕咬。

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曾经有人说过这样一句话:“把它放在锅子里煮,锅都嫌丢脸!”这句话说的就是翻车鱼。在世界上大部分的地方,捕到翻车鱼被认为是一件不吉利的事。不过台湾有道名菜”炒龙肠”就是以鱼作主料。中国人真的厉害,把人家的高档海产全吃了。看看美娜多人,连世界上最讨人嫌的鱼都拿来吃了。

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。

2017年度头条号,2016今日头条年度旅游头条号。

2017腾讯旅游年度影响力奖,2016腾讯年度旅游企鹅号。

2016搜狐旅游年度最具影响力作者。

2016网易浙江年度阅读量五强。

2016乐途旅游年度最具传播价值奖。

微博:@寒残一叶,微信公众号: hancanyiye,微信号:hcyy0571。返回搜狐,查看更多

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