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印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

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原标题:印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

旅行的快乐不仅是欣赏各地优美的风景,领略当地独特的文化,还要品尝各种不同的美食。此次来到印度尼西亚美娜多,特地去街边的小餐馆用当地人饮食方式,感受了一把印尼的美食文化。传统的印尼人吃饭不用筷子,而是喜欢用手抓。为此我也是考虑了许久才下定决心,用手抓食物来吃。也许很多人看到这样的照片会觉得很不可思议,但当我吃完盘中食物后,感觉的确比用筷子来的更有味道

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

手抓饭是属于印尼当地风俗习惯,他们认为吃饭时很多快感来自触觉,刀叉和筷子阻止了这种感觉。同时,用手抓可以提前了解食物的温度,避免烫着嘴巴。在当地向导的带领下我们来到了美娜多市郊的一家本地人常去的印尼菜餐厅。(2017年11月拍摄于印尼美娜多。)

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

这里的菜都是现做好的,有点类似国内的快餐。菜的品种还挺多,荤菜主要以鸡肉和牛肉为主,看着挺诱人。不过蔬菜相对比较少,而且做成了糊糊状,卖相实在一般。

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服务员用小碗装满米饭后扣在盘中,按本地人吃法应该是香蕉叶做盛饭的器具,不过我还是选择了盘子。然后根据你自己的喜好选择菜,这盘就是我的选择。由于印尼菜大多以辣和咖喱为主,我不怎么会吃辣所以汤汁放的比较少,不过这份饭最美味的还是那汤汁。这里三荤两素差不多15元人民币。

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

在印尼用手抓吃饭也是很有讲究的。首先当然要把手洗干净,而且吃饭一定要用右手取食,禁忌左手触碰食物和传递物品,包括与人握手也必须用右手。他们认为用左手极不礼貌,因为左手是上厕所用的。这一习俗和印度人一样。

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当然你要是觉得饭菜不够还可以添加,费用需要另付。值得一提的是,吃印尼手抓饭配冰镇饮料那叫一个爽。吃着酸辣重口味的菜肴,再喝上一口冰凉的饮料别提有多畅快。

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

餐厅里还放着很多品种的油炸食品,这也算是印尼的一大特色,跑哪都能看到这个。以炸薯片炸虾片炸香蕉为主,价格基本在1元人民币左右。这些既可以当零食吃,也可以配饭吃。

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

来过印尼几次,在我的印象中印尼菜色香味俱不佳。难道真是由于手抓的缘故,我感觉今天的饭菜特别的香,以至于我差点把盘子都给舔干净了。而且在接下来的几天中,我有意无意的想用手抓饭吃。

印尼人用手抓饭吃,他们认为这样吃很有快感,你认同吗?

吃完饭后我去餐厅一角的洗手台洗手,忽然发现这印尼本地人竟然都是用叉子和勺子吃饭的,然而我们几个中国人却兴高采烈的用手在抓饭吃。我赶忙跑回我们的餐桌,发现桌上并没放叉子和勺子,这是属于什么情况?让我百思不得其解,难道我们坐的桌子就是用手抓吃饭的吗?

作者简介:寒残一叶(摄影师、旅行家、自媒体人)。

2016长三角新浪微博旅行家TOP3,新浪浙江年度自媒体。

2016搜狐旅游年度最具影响力作者。

2016今日头条年度旅游头条号。

2016腾讯年度旅游企鹅号。

2016网易浙江年度阅读量五强。

2016乐途旅游年度最具传播价值奖。

微博:@寒残一叶,微信公众号: hancanyiye,微信号:hcyy0571。返回搜狐,查看更多

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