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国内小伙伴最爱的泡芙Beard Papa's要来德州啦!首家分店落户Katy亚洲城

原标题:国内小伙伴最爱的泡芙Beard Papa's要来德州啦!首家分店落户Katy亚洲

Lady M的pop-up前脚刚离开休斯顿,后脚Katy新建的亚洲城又有好消息传出:号称“全世界最好吃”的日式泡芙Beard Papa’s宣布进军德州,预备今年在Katy开第一家分店

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(图片来自Ins用户@iris.in.stiletto,版权属于原作者)

Beard Papa’s,胡子爸爸,或者贝儿多爸爸泡芙工房,是一家起源于日本的大型连锁甜品屋。

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(图片来自Ins用户@kymmie_lee,版权属于原作者)

酥脆的泡芙皮、口感浓郁的卡仕达夹心。。。胡子爸爸的泡芙可以被称为初代“网红美食”,在没有朋友圈和Instagram的时候就已经风靡亚洲。

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(图片来自Ins用户@k_25_d,版权属于原作者)

Beard Papa’s粉丝最爱它家泡芙的卡仕达酱馅心:

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

鸡蛋和奶油的完美混合,带点奶香的绵密口感,每一次入口都觉得惊艳

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也有小伙伴喜欢吃它家的酥皮,认为没有其他任何甜品店可以复制:

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(图片来自油管用户@Food24,版权属于原作者)

轻盈酥脆充满空气感,每一个都烤制得恰到好处:

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每个泡芙外壳烤好后都另外放置,顾客下单后再填充馅心,确保外壳的酥脆口感和馅心的入口即化不会互相影响。

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

但其实买回来以后放一会儿,等外壳泡的有点软塌塌,也很好吃。

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

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(图片来自油管用户@Eliana Lu,版权属于原作者)

除了Beard Papa’s经典原味泡芙,简单的卡仕达酱可以加入不同配料,变换出不同的口味。

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

朱古力:

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

香草:

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抹茶:

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蜂蜜黄油:

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

填上馅心后,外壳蘸上朱古力酱,就又变换成了Eclair奶油酥饼:

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(图片来自油管用户@Food24,版权属于原作者)

Beard Papa’s美国官网的菜单上有8种经典的泡芙口味:原味、香草、朱古力、抹茶、朱古力Eclair、草莓Eclair、香菜Eclair、奶油蜂蜜。

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(图片来自BP’s,版权属于原作者)

另外还有迷你泡芙、长条泡芙、曲奇泡芙等变种,以及每月更新的季节限定。

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(图片来自油管用户@japaikin,版权属于原作者)

目前,Beard Papa’s在包括日本、中国、美国加州、纽约、麻省等地共有550多家分店。这次入驻Katy Asian Town的,应该是德州境内的第一家胡子爸爸。

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(图片来自Google,版权属于原作者)

Beard Papa’s方面没有公布Katy分店的大致开业时间,但官方Facebook主页已经上线,想必不会让猴子屯小伙伴们等太久。

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(图片来自Facebook,版权属于原作者)

除了Beard Papa’s和H-Mart,新凯蒂亚洲城还将拥有其它不少亚洲风味的美食餐厅,包括:

92 Haus Korean BBQ — 自助韩国烤肉

Soju 101 — 韩式烧酒和小吃

Phanh Ky —越南小吃

Yummy Pho & Bo Ne — 越南米粉

Phat Eatery — 马来西亚小吃

LA Hot Duck — 卤味

Atami Xpress — 日式拉面

Mala Sichuan Bistro — 小熊川菜

Square Root Poke — 日式什锦寿丝饭

Sulbingsu Snow Ice — 韩式绵绵冰

Lazy Mama Fusion Asian Kitchen — 混合亚洲风味

Sharetea — 歇脚亭

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(图片来自CK,版权属于原作者)

除了已经开业的少数几家餐厅外,剩下的包括Beard Papa’s在内,预计下半年都将陆陆续续进驻。猴子屯的吃货们,有没有多了一点期待呢?

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