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中国最“不思进取”的城市,因流行吃喝玩乐成为超级网红!

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原标题:中国最“不思进取”的城市,因流行吃喝玩乐成为超级网红!

中国最“不思进取”的城市,因流行吃喝玩乐成为超级网红!

重庆最近很火,每天都有不少游客涌入,其实在川渝地区,成都火得更早,现在走在很多旅游城市的大街上依然可以听到这样的歌声:“和我在成都的街头走一走,直到所有的灯都熄灭了,也不停留……”

中国最“不思进取”的城市,因流行吃喝玩乐成为超级网红!

成都的生活节奏是休闲的。在这座城市,吃和玩是永恒的主题,这座城市甚至被网友戏称为“不思进取”。

成都的这种“不思进取”指的是人们在辛勤的劳动之余更懂得享受人生,而不是指这里的人懒惰。实际上,成都是新一线城市里面综合表现较好的一座。

到成都,自然要走走网红步行街-宽窄巷子,这条清朝古街道是成都三大历史保护街区之一,由宽巷子、窄巷子、井巷子三条巷子组成。

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现在的宽窄巷子和其他城市的步行街一样,已经变成繁荣的商业街,售卖的东西比较贵,不过由于古风浓郁,穿行其中,甚有穿越的感觉。

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宽窄巷子的美食大多数不够地道,不过如果你细心游览的话,可以看到很多传统的成都风情,比如街头上的素描艺人、掏耳朵艺人,还有充满本地特色的茶楼,在茶楼上品一盅盖碗茶,可以一边欣赏精彩的演出,里面有茶艺表演、书法表演和令人叹为观止的川剧变脸。

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大熊猫是成都永恒的主角,无论是临街的小店,还是商场的显眼位置,总是能看到熊猫宝宝的身影,它们或大码,或中码、小码,肥萌的形态,总是吸引路人的目光。

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川剧变脸是成都第二个城市标签,如果你足够细心的话,会发现很变脸文化和大熊猫形象结合的非常好,让你情不自禁地想买一套回家。

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对于本地人来说,宽窄巷子是一条专供外地游客消费的街道,不过换一个角度来讲,热闹也是另外一种生活风情,至少,宽窄巷子的古民居四合院保留得非常完整。

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到成都,自然不能错过品尝美食,宽窄巷子的东西太贵且地道的不多,比较推荐奎星楼街的成都吃客,这是一家在各大点评平台都拥有高评分的网红店,一些达人游记也经常看到它的身影,这家店最近还在抖音形成风潮,每次来就餐都需要排队,有时候甚至要提前两个小时前来。

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成都吃客最特别之处在于把辣做出风格,做到极致。这里的很多菜式都很有特点。

特别喜欢特色烤鱼片,新鲜的鱼片配合红辣椒和辣椒油,香得入味,辣得酸爽。

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麻辣兔头是成都最著名的小食,在其他地方也品尝过,但味道远不如成都吃客制作的好。

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超辣鸭头,一个字-辣!两个字-香辣,特别适合下酒,或者配一支冰镇可乐、一支本地的荔枝味饮料峨嵋雪。

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竹筒排骨是一道不辣的菜,装在竹筒里,排骨的香味和和竹子的香味互相渗透,未入口已经香气扑鼻。这道特色菜微酸淡甜,用来调节满桌美食的辣味刚刚好。

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看到隔壁桌游客吃得津津有味,特意点了这个小食,看菜单才知道叫相思红颜,特别浪漫的名字。相思红颜的主料是被称为圣女果的小番茄,经过精心制作的小番茄酸中带甜,口感极好!

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特别推荐成都吃客的招牌美食鲍鱼面,很多人都是冲着这个刷屏网红来的。店家非常有个性,为了保证质量,一天只卖500碗,能不能吃到,要看排队排得早不早,运气好不好。

作为一个旅行兼美食达人,实在很难用言语完美表达对这道美食的喜爱之情。首先鲍鱼的份量很足,面很筋斗,整体味道麻辣适中,各种主配料的味道都完美融合在一起……

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推荐的另外一家店是吉祥街33号附8的斗起来,就在魁星楼街旁边,从宽窄巷子徒步过去大约8分钟,从成都吃客徒步过去大概4分钟。

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小店门面不大,但在附近很有名气,有很多本地老主顾,不时也有一些外地游客慕名前来。这家店并不是全天营业,正常情况中午两点钟以后店家会开始做清洁工作,稍事休息后于黄昏时段再重新迎客。

这里的老板和成都吃客的老板一样,在独立经营网红店之前曾经在美食行业工作多年,清楚客人的口味,也能用心创造一些新菜。在经营上并不急功近利,而是先注重细节的把控。

很喜欢斗起来的花甲,很甜,既保留了食材的新鲜原味,又渗入各种调料的香味。

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如果你不是一个人前往的话,建议一定要点特制的猪脑,这道菜的配料并不复杂,但很讲究火候技巧,做好之后,在上面洒点葱花,特别提鲜!

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串串是成都的招牌美食,也是一道泛火锅美食,一般来说,麻辣味或多或少会破坏食材的原味,不过这里的制作很特别,并没有掩盖掉食材的原味,感觉得出老板在选择食材和制作时的用心。

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最后建议一定要点一下斗起来的蛋炒饭,看似简单的一道美食炒出了名堂,这也是店里其他食客和网络上强烈推荐的一道美食。首先饭很筋斗,油量适中,其次葱花起到很好的提鲜作用,最难得的是鸡蛋炒成了蛋碎,蛋香和米饭的清香完美地融合到一块,吃一口满腔留香。很赞!返回搜狐,查看更多

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