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 分类:旅途美食

五花肉的N种做法,我唯独最爱这几种

五花肉的N种做法,我唯独最爱这几种
  笋干菜炖五花肉     原料:五花肉,笋干菜,冬笋,干辣椒,蒜瓣,老姜,盐,白糖,生抽,料酒。   做法:   1.取适量笋干菜,用凉水冲洗一下,拧干水分,再倒开水,泡开,差不多20分钟即可,泡的汤汁留用,冬笋切片,五花肉去皮,切片。   2.锅中放适量油,五花肉...

A-tour 1天前 8℃ 0评论 0喜欢

哇塞,这是一根高颜值的网红冰淇淋

哇塞,这是一根高颜值的网红冰淇淋
  上海最近有家网红冰淇淋店,食客每天排队2小时买个甜筒就能收获朋友圈100赞!但今天本尊君说的歪果仁的网红冰淇淋……   纽约的鸡蛋仔冰淇淋   这家店把香港传统街边小吃蛋仔到美国后,入乡随俗,摇身一变,成了一款高颜值冰淇淋   潮流的引领者是一家位于纽约中国城桑树街60...

智慧旅游 2天前 9℃ 0评论 0喜欢

哇塞,这些让人欲罢不能的汉中面皮

哇塞,这些让人欲罢不能的汉中面皮
  汉中面皮在舌尖上的中国2第二集小吃有播出,其色相让人眼前一亮。今天准备自己在家做这道经典美食——汉中面皮。自己洗面做出的面皮总是亮白亮白的,比外面的好看多了,在卫生方面也有保障。   汉中面皮原料:低筋面粉、姜、蒜、味精、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油。 ...

智慧旅游 1周前 (05-18) 20℃ 0评论 0喜欢

治疗雀斑的天然食疗法,赶快get起来吧

治疗雀斑的天然食疗法,赶快get起来吧
  在天然食品中,具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种。现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。   第一、西红柿汁:每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性...

旅行者 1周前 (05-17) 25℃ 0评论 0喜欢

小小鸡蛋也有大能量,鸡蛋的创意吃法

小小鸡蛋也有大能量,鸡蛋的创意吃法
  蛋里藏娇:鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。   做法:1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水,剥壳;将鸡蛋三七分,七分处捞去蛋黄。2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。3. 起油锅下入所有材料丁炒熟,调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。4....

智慧旅游 2周前 (05-16) 10℃ 0评论 0喜欢

谗死人的孜然椒盐小土豆,我来教你做

谗死人的孜然椒盐小土豆,我来教你做
  孜然椒盐小土豆:原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。   做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两...

旅行者 2周前 (05-15) 9℃ 0评论 0喜欢

学几个拿手菜吧,比饭店的还要好吃呢

学几个拿手菜吧,比饭店的还要好吃呢
  凉拌五花肉   食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml。   做法:   1.材料备好。   2.五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。   3.肉切片...

A-tour 2周前 (05-12) 13℃ 0评论 0喜欢

麻辣烫秘密特制,绝不外传

麻辣烫秘密特制,绝不外传
  按照先后顺序可分为:   串菜——配制大料——炒料——汤料熬制——汤料的调味——烫菜过程——装碗过程   可烫制菜类:   根据当地的菜类品种大概可以有40种左右   素菜类   青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、绿芽菜、黄芽菜、豆腐、豆腐皮、腐竹、平菇、香菇、金...

旅行者 2周前 (05-11) 12℃ 0评论 0喜欢

香醇丝滑的巧克力与馥郁优雅的红酒更止痛哦!

香醇丝滑的巧克力与馥郁优雅的红酒更止痛哦!
  当香醇丝滑的巧克力与馥郁优雅的红酒二者相遇,除了妙不可言的唇舌口感还有什么鲜为人知的火花碰撞呢?   现在甜蜜角落小编跟您分享巧克力和红酒之间鲜有人知的秘密!   阿司匹林作为常用的止痛药物,相信大家一定都不陌生。   但是有没有人知道巧克力+红葡萄酒=阿...

A-tour 2周前 (05-10) 13℃ 0评论 0喜欢

肥而不腻的红烧肉,让口水流成河

肥而不腻的红烧肉,让口水流成河
  一提起五花肉,吃货们就会情不自禁的想到肥而不腻的红烧肉,口水都能流成河!不好意思,有点夸张。但是说五花肉好吃,一点也不夸张,今天就教大家怎样用五花肉制作出各种美食!   一。 五花肉烧板栗,做法是:1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。2、板栗划上十字后...

游上玩水 2周前 (05-10) 21℃ 0评论 0喜欢

啤酒,美食缺少不了的配料,下个大厨就是你

啤酒,美食缺少不了的配料,下个大厨就是你
  啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料,酒精度低,营养价值高,素有“液体面包”之称;啤酒除了供人们饮用之外,还可在烹调菜肴时大显身手,将啤酒引入菜肴中,不仅能够除腥,更能让饭菜呈现别样的风味~   红烧羊肉   用料:羊肉、酱油、啤酒、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、香叶、...

智慧旅游 2周前 (05-10) 15℃ 0评论 0喜欢

爽口开胃的开胃菜,夏天大汗淋漓也不怕!

爽口开胃的开胃菜,夏天大汗淋漓也不怕!
  茄子营养丰富,大蒜辛辣、杀菌,二者搭配非常有助于身体健康。   蒸后的茄子口感软嫩,再加以各种调味品,味道鲜香清爽,实为夏季餐桌的良伴。   材料:长茄300克 大蒜3瓣   做法:   1.茄子洗净(可不去皮),切成约1.5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。   2.大...

游上玩水 3周前 (05-09) 20℃ 0评论 0喜欢

那些年,我们吃过的异国风味!

那些年,我们吃过的异国风味!
  现在我们各式各样美味佳肴真是吃的不少,不仅是我们自己的各种家常菜,其他国家的菜肴也是可以随时尝到,但有时候小朋友或者大朋友,任性的就想在自己家里吃一吃异国风味,其实也不难,所以咱们就自己学起来,自己做着吃吧~!   那说到外国菜,【意大利肉酱面】是很出名的。它的...

A-tour 3周前 (05-09) 16℃ 0评论 0喜欢

广西名菜,不吃你就后悔吧!

广西名菜,不吃你就后悔吧!
  “灵马鲶鱼”是广西武鸣县灵马镇的一道本土佳肴,也是武鸣乃至整个广西饮食产业的一个响亮的品牌。其制作方法非常简单,讲究的就是“土”,原汁原味,无须太多考究的调料,土法烧制,但是焖出的鲶鱼却口感独特,鲜香嫩滑,与一般的清蒸鲶鱼、红烧鲶鱼口感大不相同。   鲶鱼含有丰...

游上玩水 3周前 (05-09) 14℃ 0评论 0喜欢

菽乳温柔不耐寒,凝霜冻块入朝餐

菽乳温柔不耐寒,凝霜冻块入朝餐
  进入冬季,北风呼啸,将一块雪白的豆腐放置户外,经过一番彻骨之寒的脱胎换骨,豆腐奇异的变化,变成蜂窝状、海绵体的冻豆腐。老少皆宜,柔软爽口,别有一番滋味。   清朝时,冻豆腐就很流行,不分贵贱尊卑到了冬季都好这吃这口,并且被文人雅士所钟爱。清朝王培荀《听雨楼随笔》“无...

游上玩水 3周前 (05-08) 17℃ 0评论 0喜欢

可乐是个百搭小能手

可乐是个百搭小能手
  其实可乐是个中国厨子,否则怎么有这么多好吃的可乐菜?例如:可乐酸梅排骨,它的做法是:1.买回来的排骨用清水浸泡一小时,充分的将血水泡出来。2.排骨放入锅中,倒入清水,开大火焯排骨。焯的时候不要改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。3.锅中放入适量油,放入葱姜炝锅。4.炒出香味后放...

智慧旅游 3周前 (05-06) 11℃ 0评论 0喜欢

唇齿留香的红烧狮子头

唇齿留香的红烧狮子头
红烧狮子头是一道淮扬名菜。肉最好自己剁,七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁。另一个重点是在容器上,要细火慢炖,以砂锅为最佳。   食材:五花肉,荸荠,鸡蛋,花椒,姜末,淀粉,酱油,老抽,耗油,冰糖...

旅行者 3周前 (05-04) 13℃ 0评论 0喜欢

让你食欲爆棚的酸辣粉

让你食欲爆棚的酸辣粉
  材料:   红薯粉100g、豆芽40g、海带丝30g、榨菜10g、秘制红油20g、熟猪油5g、花椒粉3g、老姜、大蒜、熟花生碎、葱、醋、酱油、芝麻油、盐   做法:   1.提前将所有原料准备好,红薯粉提前1个小时用温水发好(节省煮制的时间)   2.锅...

A-tour 3周前 (05-03) 18℃ 0评论 0喜欢

这些食物在中国被吃成了濒危,厉害了我的大中华

这些食物在中国被吃成了濒危,厉害了我的大中华
  对于我们大吃货国来说,所有物种都可以划分为两类:可食用和不可食用!对于那些泛滥的入侵物种,到我们这过一段时间就成了濒危动植物……真是太可惜了啊!      1、小龙虾      也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。小龙虾原产于美国南部路易斯安那州,腐食性动物,生命力极其顽强...

旅行者 3周前 (05-03) 18℃ 0评论 0喜欢

做菜加水,这里面的学问可大了

做菜加水,这里面的学问可大了
  做饭加个水也有这么多学问?当然啦,中华食文化博大精深,任何一个细节没注意,味道就会大打折扣。在烹饪中,掌握了正确的用水方法,烹饪才会更顺利更美味哦。   煮饭用开水:   煮饭用开水,可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素,减少营养损失。   煮饭的时间越长,维生素B1损失...

A-tour 1个月前 (04-20) 20℃ 0评论 0喜欢