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 分类:旅途美食

腊八蒜就要开封了 绿还是不绿重要吗? 24小时内最新

腊八蒜就要开封了 绿还是不绿重要吗?
  前几天腊八,不少人都在准备腊八蒜。腊八蒜是流行于北方尤其是华北地区的一种传统小吃,也是一种传统的习俗。每年到了腊月初八这天,家家户户都会腌制腊八蒜。腌制腊八蒜的食材和制作方法是非常简单的,将蒜剥皮以后,放到能封口的容器中,最好是玻璃容器,封口后放到一个阴凉通风处,泡在醋中的蒜...

A-tour 6小时前 2℃ 0评论 0喜欢

北京市食药监局局长:春节前公布调味料抽检结果 24小时内最新

北京市食药监局局长:春节前公布调味料抽检结果
  法制晚报讯(记者 赵颖彦 张婷) 在昨天下午的市人大第二次新闻发布会上,针对媒体报道天津黑窝点制造假冒调味料一事,市食品药品监督管理局局长丛骆骆表示,目前已从本市的大型食品批发市场、小超市等地,抽取知名品牌调味料200余个样品进行检测,结果将在春节前公布。   昨天,有媒体报...

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春节食品抽检6批次不合格 北京物美所售甘草杏上黑榜 24小时内最新

春节食品抽检6批次不合格 北京物美所售甘草杏上黑榜
  法制晚报讯 新华社上午电 记者从国家食品药品监督管理总局了解到,食药监总局近期组织了春节食品专项抽检,发现6批次样品不合格。不合格产品已被责令下架、召回。   此次专项抽检共涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糕点、糖果制品、水果制品、酒类和炒...

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腊月菜价五年来最低 平均价格同比降24.84% 24小时内最新

腊月菜价五年来最低 平均价格同比降24.84%
  本报讯(记者 于建) 按照蔬菜价格季节性波动规律,北京的菜价在进入腊月以后,就会进入价格连续上涨的区间,价格的最高点会出现在春节前后。不过,进入腊月以后,菜价最近却是连续下降,与往年同期的走势相悖。这对于市民来说是一个好消息。   根据新发地市场统计数据,目前新发地市场蔬菜的...

阿苏看世界 6小时前 2℃ 0评论 0喜欢

冬季吃这3种食材不易长胖 24小时内最新

冬季吃这3种食材不易长胖
  冬季运动量减少,蜗居的时间越来越长,而且对食物的渴望也越来越强烈,这就导致许多朋友在冬季容易发福。特别是对于女性而言,大多体弱虚寒,身体容易受到外界环境的干扰而加剧新陈代谢的缓慢。不过,透过摄取适当的食材就能达到燃脂瘦身的效果。   冬季真的容易变胖吗?   冬天外出减少、食...

旅行者 6小时前 2℃ 0评论 0喜欢

外卖店铺将试点“明厨亮灶” APP上可实时查询后厨加工过程 24小时内最新

外卖店铺将试点“明厨亮灶” APP上可实时查询后厨加工过程
  本报记者 朱松梅   以往只在餐厅试点的“明厨亮灶”工程也将走入外卖平台,并将范围扩大到食材购买、餐具清洗等方面。记者在前天下午召开的市十四届人大五次会议第二场新闻发布会上获悉,外卖店铺将试点安装摄像头,后厨加工过程、食材进货渠道都可在APP上实时查询...

旅行者 6小时前 2℃ 0评论 0喜欢

徐福记57种新年糖营造时尚健康 24小时内最新

徐福记57种新年糖营造时尚健康
  新京报讯 (记者 李栋) 徐福记近期宣布推出57个新年糖品类,并联袂金鸡奖导演打造微电影传承新年糖文化。徐福记方面表示,徐福记新年糖产品更加多元化,将新年糖消费引向年轻和健康方向。   徐福记品牌长乔瑞琳介绍,今年的57个新年糖品种里有10个新品,一类是瞄准年轻消费群的时尚糖...

阿苏看世界 6小时前 2℃ 0评论 0喜欢

津城临近春节部分菜价上涨 近期青椒"涨势"最猛

津城临近春节部分菜价上涨 近期青椒"涨势"最猛
  天津网讯 天津日报记者苏鹏 春节临近,蔬菜价格进入上涨模式。昨日,记者走访多家菜市场发现,部分蔬菜价格每斤上涨1到2元。   在迎水道菜市场,不少市民坦言, 现在的菜价比前一阵贵了。“过完元旦,菜价就陆续开始涨。”一位菜贩一边卖菜一边给记者报各种蔬菜的...

旅行者 1天前 9℃ 0评论 0喜欢

冬季是吃虾的好时候 但是要记住这一点

冬季是吃虾的好时候 但是要记住这一点
  虾四季都可食用,冬季吃虾,不仅有助于提高人体免疫力,补益效果也更好。但冬季吃虾,吃法最好也讲究下,其中清淡烹调的口味和营养更好。   白灼基围虾   鲜活的基围虾配上姜、葱段、料酒等,煮至颜色变红,煮好的虾放水中过一下,口味清淡的可以直接吃,口味重的可以加蒜泥等蘸料。   青...

智慧旅游 1天前 7℃ 0评论 0喜欢

怀柔正宗红肖梨惹“馋”缘

怀柔正宗红肖梨惹“馋”缘
  馋,是一种文化。正所谓,吃货的世界你不懂。馋字在外国语中无适当的字可以代替,所以讲到馋,真“不足为外人道”。   馋到极致却是一种精致。《舌尖上的中国》风靡大江南北,固然有文化在其中作祟,但全都摆脱不了馋的诱惑,也就因为这种欲望,极致到工匠精神,从而有...

A-tour 1天前 7℃ 0评论 0喜欢

千家蔬菜零售点春节“不打烊”,不担心春节买不到菜

千家蔬菜零售点春节“不打烊”,不担心春节买不到菜
  为保障春节期间的蔬菜供应,1月10日,市商务委、市农委和中国蔬菜流通协会启动2017年保障春节期间首都市场蔬菜供应联合行动。   行动期间,各大批发市场提前组织货源,增加市场供应。即日起至3月20日,本市蔬菜日常供应量将增加10%,1360家蔬菜零售网点和700家餐饮门店正...

旅行者 2天前 15℃ 0评论 0喜欢

焗出来的美食,每一口都是好美味!

焗出来的美食,每一口都是好美味!
西班牙海鲜焗饭 用料   青豆50g、玉米粒50g、芦笋80g、活虾仁100g、胡萝卜50g、培根100g、千禧番茄50g、凤梨100g、黄油60g、马苏里拉芝士300g、盐少量、公鸡牌意面酱半瓶、亨氏番茄酱100、欧德堡奶油30ml、剩饭...

A-tour 4天前 19℃ 0评论 0喜欢

南菜北运丰富市民餐桌 首批涪陵青菜头进津

南菜北运丰富市民餐桌 首批涪陵青菜头进津
  天津北方网讯:昨日,在本市几家超市内,绿意盎然的涪陵青菜头在喜庆的大红色招牌下,吸引了众多市民围观抢购。据悉,首批30吨平价涪陵青菜头到津并陆续在多家超市和农贸市场上市。   在津塘公路的一家超市的蔬菜促销区,很多顾客围着超市促销员和来自重庆市涪陵区负责南菜北运系列活动的工作...

A-tour 4天前 19℃ 0评论 0喜欢

腊月二十九蒸馒头 三种“鲜掉下巴”的饺子馅儿

腊月二十九蒸馒头 三种“鲜掉下巴”的饺子馅儿
  “二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”在所有老年俗的顺口溜中,只有这两句话关系最亲了——前一天刚发了面,第二天自然要想着把面蒸成馒头,以免那面发过了,不能吃了。   不过,对于我这个准90后来说,还是有一点搞不懂:平日里看家长蒸馒...

A-tour 4天前 19℃ 0评论 0喜欢

腊月二十八把面发 大厨当道发面不再辛劳

腊月二十八把面发 大厨当道发面不再辛劳
  小时候,每到了腊月二十八这天,家里就蒸腾着热气,发得白白胖胖的面团用手一戳就是一个小窝。发面团在母亲手里变成一个个大馒头、枣花糕和菜包,馒头刚蒸好的面香味随着蒸汽充满了整个屋子,感觉特别美好。按照老年俗,腊月二十八要把面发,为春节那几天制作出足够的主食。当天,每家每户都要发面...

旅行者 4天前 15℃ 0评论 0喜欢

腊月二十三糖瓜粘 小年轻儿自制翻糖南瓜

腊月二十三糖瓜粘 小年轻儿自制翻糖南瓜
  二十三,糖瓜粘。这一天也预示着小年的开始。按照民间习俗,二十三要祭灶王爷,把又黏又甜的糖瓜献给灶王,让他“上天言好事,下地保平安”,不用说,这一天也是孩子们最甜蜜的一天。   传统的糖瓜用的是粘性很大的麦芽糖,把它抽为长条形的糖棍称为关东糖,拉制成扁圆...

智慧旅游 4天前 21℃ 0评论 0喜欢

腊月二十六炖锅肉 自制羊肉串全家齐上阵

腊月二十六炖锅肉 自制羊肉串全家齐上阵
  从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续出锅了。之所以要在腊月二十六这天炖肉,是因为在过去的人们眼中,“硬菜”才是年夜饭的最高境界。尤其是牛羊肉等红肉制品,正是“秋冬进补,来年打虎”的上好食材。在那物质极度匮乏的年代,全家人在冰天...

阿苏看世界 4天前 18℃ 0评论 0喜欢

食品安全十大谣言“逐一击破”

食品安全十大谣言“逐一击破”
  本报讯(记者 陈雪柠) 近日,在由国家食品药品监督管理总局指导、中国食品科学技术学会主办的“2016年食品安全热点解读报告会”上,食品领域权威专家对2016年公众关注的食品安全热点进行了科学解读,年度食品安全十大微信谣言被曝光。   此前,一段手机拍摄...

A-tour 4天前 18℃ 0评论 0喜欢

食品添加剂将接轨国际标准

食品添加剂将接轨国际标准
  本报讯(记者 赵鹏) 食品添加剂标准到2020年有望与国际标准接轨。工信部昨日公布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》显示,“十三五”期间,我国要建成食品质量安全可追溯体系和责任机制。   为塑造更多良心企业,进一步健全标准体系,相关部门将加快推进...

智慧旅游 4天前 16℃ 0评论 0喜欢

河北省9种小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号

河北省9种小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号
  要找好吃的,未必高大上,小吃,才真正够味儿。某种意义上,一种或几种小吃,往往代表了一个城市的饮食文化,成为一个城市的金字招牌。日前,中国旅游协会、中国旅游饭店业协会举办了首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼,河北省9种小吃荣获“中国金牌旅游小吃”称号。   唐...

旅行者 4天前 16℃ 0评论 0喜欢